今日は食べるオリーブオイルを使ったパスタです(^^♪ 材料（２～３人前） １．スパゲティ 250g ２．味付けイワシ缶 １缶 ３．食べるオリーブオイル 大さじ１ ４．塩・コショウ 少々 ５．ミックスハーブ 小さじ１ ６．カイワレ大根 1/3パック 作り方

今日は３種類の味付けのエビマヨです。 材料 １．殻付きエビ ２１尾 ２．小麦粉 1/2カップ（100cc） ３．ベーキングパウダー 小さじ１ ４．砂糖 大さじ１ ５．卵 １個 ６．牛乳 40cc ７．紹興酒 大さじ２ ８．塩・コショウ 少々 ９．揚げ油 適量 １０．マヨ…

今日はきんぴらごぼうです(^^♪ 材料 １．きんぴらごぼう用カット野菜 １袋（110g位） ごぼうとにんじんが切ってあるやつです。 ２．砂糖 小さじ１ ３．みりん 大さじ１ ４．日本酒 大さじ１ ５．醤油 大さじ１ ６．サラダ油 大さじ１ ７．白ごま 大さじ１ 作…

今日はあらびきマスタード・チリソース炒めです(^^♪ 材料 １．シャウエッセン・ウィンナー １袋 ２．ズッキーニ １本 ３．エリンギ １パック ４．スナップえんどう １パック ５．あらびきマスタード 大さじ２ ６．チリソース 大さじ２ ７．食べるオリーブオ…

今日はかに玉（芙蓉蟹（フーヨーハイ））です(^^♪ 材料 １．カニ缶 １缶（50g） ２．長ネギ １本 ３．ショウガ 1/2かけ ４．卵 ３個 ５．塩・コショウ 少々 ６．ごま油 大さじ１ ７．米酢 大さじ１ ８．砂糖 大さじ２ ９．醤油 小さじ1.5 １０．水 大さじ2.5…

今日はカレーです(^^♪ カレーは冷凍庫の余り物を片付けるのに良いレシピですよね。 と、いうことで、今回は我が家の冷凍庫にいつまでも残っていたものを使った カレーです。 材料 １．冷凍 鶏むね肉 １枚 ２．冷凍 小松菜 １袋 ３．冷凍 パプリカ ２個 ４．…

今日は冬瓜のそぼろ煮です(^^♪ 材料 １．冬瓜 1/4個（630g位） ２．豚ひき肉 150～200g 鶏ひき肉でもOK！ ３．大阪王将 肉あんかけニラ玉の素 １袋（２回分） ４．サラダ油 大さじ１ ５．だしの素 大さじ１ 作り方

今日は回鍋肉です(^^♪ かなり前に販売終了してしまった私のお気に入りのミツカン回鍋肉の素の裏に 書かれていたレシピを思い出しながら作ってみました。 ポイントは豚バラ肉を茹でるということと、その茹で汁でスープを作る ということで、そのレシピにはピ…

今日はれんこんのきんぴらです(^^♪ 材料 １．れんこん １本（150g位） ２．砂糖 小さじ１ ３．みりん 大さじ１ ４．日本酒 大さじ１ ５．醤油 大さじ１ ６．サラダ油 大さじ1/2 作り方

今日は椎茸のマヨ焼きです(^^♪ これはＴＶに出ていた素人の方がご主人が好きなのでよく作ると言っていた 椎茸のマヨネーズ焼きをヒントに作ったものです。 材料 １．椎茸 １パック ２．マヨネーズ 適量 作り方

今日ははぐらうりの塩こうじ漬けです(^^♪ 材料 １．はぐらうり １個（400g位） ２．塩こうじ 大さじ５ ３．鷹の爪 １個 ４．こんぶ 2cm 作り方

最近は茹でたうどんに混ぜるだけの即席ソースが色々売っているので 便利ですよね(^^♪ 今日は、そんな便利な混ぜ麺の素を使って作る「混ぜうどん」です(笑) 材料（２人前） １．うどん（乾麺） 200g ２．混ぜ麺の素 ２人分 ３．きゅうり 1/2本 ４．なると 1/2…