今日は、ごまサバ です(^^♪ 材料（２人前） １．サバの刺身 １パック ２．ドラゴンレタス ３～５枚位 （普通のレタスやサニーレタスでも大丈夫です。） ３．キューピー 深煎りごまドレッシング 作り方 ア、レタスを食べ易い大きさにちぎります。 イ、刺身に…
今日は、なすのもやし・豚肉のせ です(^^♪ 2023年5月23日放送の日本テレビ「ヒルナンデス」で寺田心くんが紹介してくれた「ヘルシーなすめんつゆ掛け」を参考にして作りました♪ 材料（２人前） １．なす ３本 ２．もやし １袋 ３．豚薄きり肉 ６切れ ４．３…
今日はガパオです(^^♪ ガパオはピーマンが大量にあって、何とか大量消費したい！という時に 持って来いなレシピです。 材料（２～３人前） １．ピーマン １０～１５個 ２．玉ねぎ １個 ３．ひき肉 ２５０ｇ 大抵は鶏ひき肉を使うようですが、我が家は豚ひき…
今日は赤シソジュースです(^^♪ 友達が作ったというので色々調べたら効能がいっぱいあったので作ってみました。 ◎効能（ネットの受け売り） ・皮膚や粘膜を健康に保つ ・むくみ予防 ・アレルギー・花粉症対策 ・エネルギーの代謝を促す 材料 １．赤しそ 300g …
今日は鯛めし です(^^♪ 我が家では、鯛のアラが安く売っている時に作っているので、材料は鯛のアラですが もちろん普通の鯛でも出来ます。 材料 １．鯛のアラ 中位の頭２個分位 ２．米 ２合 ３．酒 大さじ１ ４．醤油 小さじ１ ５．塩こうじ 小さじ１ ６．昆…
今日は、コンビーフ丼です(^^♪ ネットで調べたら、2020年7月25日放送のＴＢＳテレビ「王様のブランチ」で 紹介された料理研究家・リュウジさんのレシピ「わさびバターコンビーフ丼」が 元のようです。 記憶がかなり薄れてるけど、作る人にリモートで指示して…
今日は生牡蠣のつけだれです(^^♪ 材料 １．生食用牡蠣 １パック ２．チューブの「もみじおろし」 大さじ１ ３．チューブの「きざみ青じそ」 小さじ１ ４．しょうが １かけ ５．３倍濃縮つゆの素 大さじ２ ６．ポン酢 小さじ１ 作り方 ア、２～６を全部混ぜれ…
今日は、オトナの卵めしです(^^♪ 2020年12月27日放送のテレビ東京「二軒目どうする？～ツマミのハナシ～」で紹介 された「大吉が選ぶ松岡流おつまみベスト３」第１位の「オトナの卵めし」を 参考にして作りました♪ 材料（１人前） １．ごはん １膳 ２．鯛の…
今日はれんこんのチーズ焼きです(^^♪ 2021年1月14日放送の日本テレビ「秘密のケンミンSHOW 極！」で 「（祝）魅力度ランキング最下位脱出 おめでとう茨城」ということで 茨城県の名産品であるれんこんが紹介された時に磯山さやかさんがれんこんの 美味しい食…
今更ですが、おせち料理の酢ばすです(^^♪ 年末から材料の水飴とゆずと蓮根を買っていたのに作る暇が無くて、ようやく。。。 材料 １、れんこん １７０ｇ 直径５ｃｍ以下の物がベスト。量はもっと多くても大丈夫♪ ２．米酢 １００～２００ｃｃ ３．水飴 １パ…
今日は、青じそドレッシングの手羽中煮です(^^♪ 2020年12月16日放送のテレビ朝日「家事ヤロウ！！！」で余りがちな調味料・食材 大量消費＆使い切りレシピとして紹介された「青じそドレッシングの手羽中煮」 を参考にして作りました♪ 材料 １．手羽中 １４本…
今日は、お祭り奴です(^^♪ 2020年12月27日放送のテレビ東京「二軒目どうする？～ツマミのハナシ～」で紹介 された「大吉が選ぶ松岡流おつまみベスト３」第２位の「お祭り奴」を参考にして 作りました♪ 材料 １．木綿豆腐 １丁（３６０ｇ） ２．カニカマ １袋…
今日は、わかめ炒め です(^^♪ 2020年12月29日放送のテレビ朝日「家事ヤロウ！！！」にゲスト出演した鈴木 保奈美さんが家でよく作るという「わかめ炒め」を参考にして作りました。 材料 １．生ワカメ １５０ｇ 塩蔵わかめだとしょっぱくなるので、よく洗って…
今日は中華おこわです(^^♪ 2021年1月7日放送ＴＢＳ「グッドラック」の「今日のお昼にやってみて！ ギャル曽根アレンジランチ！」というコーナーで紹介されたレシピ 「もち米いらず簡単 中華おこわ」を参考にして作りました。 材料 １．お米 ２合 ２．切り餅 …
今日は、ごまドレッシングで坦々焼きそばです(^^♪ 2020年12月16日放送のテレビ朝日「家事ヤロウ！！！」で余りがちな調味料・食材 大量消費＆使い切りレシピとして紹介された「ごまドレッシングで坦々焼きそば」 を参考にして作りました♪ 材料（２人前） １…
今日は里芋ごはんです(^^♪ 材料 １．お米 ２合 ２．里芋 ６個 ３．塩 適量 ４．水 適量 ～味付け～ ５．醤油 大さじ２ ６．泡盛 大さじ１（日本酒でも大丈夫） ７．みりん 大さじ１ ８．塩 小さじ1/2 ９．だしの素 小さじ１ 作り方
今日は餃子の皮でカレーパンです(^^♪ 2020年12月2日放送ＴＢＳ「グッドラック」の「今日のお昼にやってみて！ ギャル曽根アレンジランチ！」というコーナーで紹介されたレシピ 「3種の焼きカレーパン」を参考にして作りました。 材料（９個分） １．レトルト…
今日はポテトサラダでスパニッシュオムレツです(^^♪ 2020年11月12日のＴＶ東京「カンブリア宮殿」は業務スーパーに関する放送だった のですが、その時に業務スーパーで売っている食材で作るアレンジレシピが紹介された ので、それを参考にして作りました♪ ネ…
今日はオムレツです。 我が家のオムレツは玉ねぎとひき肉を入れます。 材料 １．卵 ４個 ２．玉ねぎ 1/4個 ３．ひき肉 100g ４．牛乳 ５０ｃｃ ５．サラダ油 大さじ１×２ ６．塩・コショウ 少々 ７．ケチャップ 適量 作り方
今日は海苔ソースパスタです(^^♪ 2020年10月25日放送ＴＢＳ「グッドラック」の「今日のお昼にやってみて！ ギャル曽根アレンジランチ！」というコーナーで紹介されたレシピです。 材料（１人前） １．焼き海苔（板海苔） ２枚 ２．スパゲティ １００ｇ ３．…
今日は焼売です(^^♪ 材料（２０個分） １．焼売の皮 ２０枚 家に余ってる餃子の皮でも代用できます。ちょっと皮が厚いけど。 ２．油揚げ ２枚 ３．椎茸 ４本 ４．もやし 1/3袋 ５．長ネギ 1/4本 ６．豚ひき肉 １００ｇ ７．こなべっち 濃厚鶏白湯鍋つゆ １袋…
今日はマッシュルームの炊き込みごはんです(^^♪ 2020年11月12日深夜放送の日本テレビ「ワケあり！レッドゾーン」 「きのこ！きのこ！きのこ！今が旬の絶品きのこ料理」にゲスト出演した お笑い芸人・坂井きのこ（各駅マッシュ）さんが紹介したレシピを参考に…
今日はごぼうサラダ炊き込みご飯です(^^♪ 2020年11月12日のＴＶ東京「カンブリア宮殿」は業務スーパーに関する放送だった のですが、その時に業務スーパーで売っている食材で作るアレンジレシピが紹介された ので、それを参考にして作りました。 ネットで調…
今日はプリンでフレンチトーストです(^^♪ 材料 １．プッチンプリン（レギュラーサイズ） １個 ２．牛乳 ５０ｃｃ ３．食パン（６枚切り） １枚 ４．粉砂糖 適量 ５．バター 大さじ１ 作り方
今日はホットケーキミックスでプリンです(^^♪ 2020年10月21日放送ＴＢＳ「グッドラック」の「今日のお昼にやってみて！ ギャル曽根アレンジランチ！」というコーナーで紹介されたレシピです。 材料（２個分） １．ホットケーキミックス １５ｇ ２．卵 １個 …
今日はチョコクリーム入りココアです(^^♪ 材料 １．牛乳 100cc ２．ココア 大さじ１ ３．チョコクリーム 大さじ１ 作り方
今日は電子レンジとトースターで作るやわらかホットケーキです。 材料 １．ホットケーキミックス ５０ｇ ２．卵 １個 ３．牛乳 ５０ｃｃ ４．加糖ヨーグルト ３５ｇ ５．砂糖 大さじ３ ６．バター ８ｇ 作り方
今日はカラメルの作り方です(^^♪ 電子レンジで簡単にカラメルを作るのをＴＶで見たので覚書です。 材料（プリン１個分） １．砂糖 大さじ１ ２．水 小さじ１弱 作り方
今日は蒸しなすです(^^♪ ちょっと前にＴＶで、なすは切らずに調理すると栄養が逃げなくていいというのを 見たので、それを実践してみました。 材料 １．なす ３本 ２．しょうが 1/2かけ ３．かつお節 1/2袋 ４．ポン酢 大さじ２ 作り方
今日は玉子焼きです。 材料 １．卵 ３個 ２．みりん 小さじ１ ３．砂糖 大さじ１ ４．昆布茶 大さじ１ ５．サラダ油 適量 作り方
