れんこんのきんぴら

今日はれんこんのきんぴらです(^^♪

材料

１．れんこん　１本（150g位）

２．砂糖　小さじ１

３．みりん　大さじ１

４．日本酒　大さじ１

５．醤油　大さじ１

６．サラダ油　大さじ1/2

作り方

ア、れんこんは皮をむいて薄い輪切りにします。

イ、フライパンに油を引いて強火でれんこんを１分半炒めます。

ウ、砂糖、みりん、日本酒、醤油の順に入れて

　　水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです(^^♪