かぼちゃのおかかまぶし

今日はかぼちゃのおかかまぶしです。

　料理研究家の浜内千波さんのレシピ「かぼちゃの塩煮」からヒントを得て

　作ったものです。

材料

１．かぼちゃ　300g

２．かつお節　5g

３．ゴマ　2.6g

４．醤油　大さじ１

作り方

ア、かぼちゃは一口大に切って皮を極力剥きます。

　　外国産のかぼちゃは皮が硬いので食べられません。。。

イ、かぼちゃをレンジで800W 2分半加熱します。

ウ、かつお節とごまを振りかけて混ぜ合わせます。

エ、醤油を回しかけて混ぜ合わせます。