肉じゃが

今日は肉じゃがです(^^♪

材料

１．豚小間切れ　150～200g位

２．じゃがいも　２～３個

３．玉ねぎ　１個

４．砂糖　大さじ１

５．みりん　大さじ１

６．醤油　大さじ２

７．サラダ油　大さじ１

８．水　150cc

作り方

ア、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切ります。

イ、玉ねぎはくし形に切ります。

ウ、深さのあるフライパンなどの鍋にサラダ油を引いて玉ねぎ、豚肉、じゃがいもの

　　順に入れます。

エ、蓋をして強火で２分熱します。

オ、砂糖、みりん、醤油の順に入れて混ぜ合わせます。

カ、水を入れて蓋をして強火で水分が少なくなるまで煮ます。

キ、蓋を開けて水分を飛ばしながら全体を混ぜ合わせます。

　　水分が無くなったら出来上がり♪