ピーマンの肉詰め

今日はピーマンの肉詰めです(^^♪

　ＴＢＳ「グッドラック」の「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジ

ランチ！」というコーナーで、2020年10月14日放送分は「イシイのおべんとクン

ミートボール」を使ったアレンジレシピを３つ紹介していましたが、その中の１つ

です。

　作り方は少しアレンジしてます。m(__)m

材料（１人分）

１．ミートボール　１袋

　　甘酢餡の肉団子でも大丈夫。

２．ピーマン　２個

３．スライスチーズ　２枚（無くても大丈夫）

作り方

ア、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取って、耐熱皿に乗せてラップをして

　　電子レンジで800Wで２分加熱します。

イ、ミートボールは封を切らずに手で粗くつぶします。

ウ、加熱したピーマンにミートボールを詰めて、ちぎったスライスチーズを上に

　　乗せて、電子レンジで600Wで１分加熱したら出来上がりです。