すき焼き風炊き込みご飯

今日はすき焼き風炊き込みご飯です(^^♪

　2020年10月14日放送の「家事ヤロウ」で紹介されたレシピです。

この炊き込みご飯の味が余程濃かったのか、バカリズムさんが「この炊き込みご飯で

飯が食える」とおっしゃっていたので、調味料は減らしてあります。ついでに材料も

少し減らしました。

材料

１．牛肉　150g

２．油揚げ　１枚

３．長ネギ　１本

４．米　２合

５．すき焼きのタレ　70cc

６．しょうが（チューブ）　小さじ1/2

７．塩　小さじ1/2

作り方

ア、研いだお米とすき焼きのタレをお釜に入れて、水を２合の目盛りまで足します。

イ、塩としょうがを入れて混ぜ合わせます。

ウ、油揚げを縦半分に切った後、7mm幅の短冊切りにしてお釜に入れます。

エ、長ネギを1cm幅の小口切りにしてお釜に入れます。

　　（番組では大きめの斜め切りでした）

オ、牛肉を上に乗せたら蓋をして炊飯器で炊きます。

 エバラ すき焼のたれ 500ml