ローストビーフ

今日はローストビーフです(^^♪

　２０２０年８月２日放送の家事ヤロウで過去のベスト２１～３０位を

　紹介していたのですが、第28位　魚焼きグリルで作る「ローストビーフ」が

　簡単そうだったので作ってみました(^^♪

材料

１．牛ブロック肉　１個

　　　魚焼きグリルで焼くので厚みはあまりない方が焦げにくいかも。

２．塩、黒コショウ、にんにくパウダー　適量

３．玉ねぎ　適量

４．ローストビーフソース　適量

５．ホースラディッシュ　適量

作り方

ア、肉全体に塩、黒コショウ、にんにくパウダーをまぶして手ですり込みます。

イ、肉を魚焼きグリルに入れて弱火～中火で５分焼き、ひっくり返してまた５分

　　焼きます。少し焦げ目がつく位に焼きます。

ウ、火を止めて、肉をアルミホイルで包んで、また魚焼きグリルに入れて余熱で

　　１０分温めます。

　　取り出して切り分けてお皿に盛って、スライスした玉ねぎを乗せて

　　ホースラディッシュを混ぜたローストビーフソースをかければ出来上がりです(^^♪

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