豚の生姜焼き

今日は豚の生姜焼きです(^^♪

材料（２人前）

１．生姜焼き用豚肉　250g

２．生姜焼きのタレ　100cc

３．日本酒　大さじ２

４．黒酢　50cc

５．キャベツの千切り　２袋

６．サラダ油　大さじ１

７．生姜　１かけ

作り方

ア、生姜をすり下ろして豚肉にまぶします。

イ、フライパンに油を引いて、その上に豚肉をできるだけ重ならないように広げて

　　火をつけ片面を焼きます。

ウ、ひっくり返したら上から２～４を回しかけます。

エ、お皿にキャベツを盛り付けます。

オ、豚肉が焼けたらキャベツの上に盛り付けて上からタレを回しかけて完成です。

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