ハヤシライス

今日はハヤシライスです(^^♪

材料（４人分）

１．ハヤシライスルウ　1/2箱

２．牛肉　200g

３．玉ねぎ　１個半

４．野菜ジュース　１缶（200cc位）

　　トマトジュースでも大丈夫。

５．赤ワイン　50cc

６．牛乳　50cc

７．ウスターソース　大さじ１

８．黒酢　大さじ１

９．オリーブオイル　大さじ１

作り方

ア、玉ねぎは繊維に対して横切りと縦切りの薄切り半分ずつ位。

イ、フライパンにオリーブオイルを引いて中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。

ウ、牛肉を入れて色が変わるまで炒めたら赤ワインを入れます。

エ、野菜ジュースと表記されている分量ー200ccの水とハヤシライスルウを入れます。

オ、弱火で煮込んで、塩味を感じる場合は６～８を入れて更に煮込みます。

　　おしゃれにしたい時は、器に盛ってから生クリームとかサワークリームをかけると

　　良いかも。

薄切りのマッシュルームを入れるのもいいですよね(^-^)

ハウス こくまろハヤシ 150g