オトナの卵めし

今日は、オトナの卵めしです(^^♪

　2020年12月27日放送のテレビ東京「二軒目どうする？～ツマミのハナシ～」で紹介

された「大吉が選ぶ松岡流おつまみベスト３」第１位の「オトナの卵めし」を

参考にして作りました♪

材料（１人前）

１．ごはん　１膳

２．鯛の刺身　６～８切れ位

３．卵　１個

４．３倍濃縮めんつゆ　大さじ２

５．日本酒　大さじ１

６．刺身についてるわさび　１袋

７．きざみのり　適量

作り方

ア、卵は混ぜておきます。

イ、鯛が広げられる容器にめんつゆと日本酒とわさびを入れて混ぜ、鯛の刺身を

　　１分漬けます。

ウ、ごはんにイを乗せて、上から漬けダレをかけて、卵をかけて、

　　上からきざみのりをかければ出来上がり♪

TVでは味が足りなかったら、こんぶのつくだにを追加して食べるといいと

言ってました。