お茶漬けリゾット

今日はお茶漬けリゾットです(^^♪

　2020年11月4日放送ＴＢＳ「グッドラック」の「今日のお昼にやってみて！

ギャル曽根アレンジランチ！」というコーナーで紹介されたレシピです。

材料（１～２人分）

１．永谷園 お茶づけの素　１袋

　　鮭茶漬けの素でも大丈夫！

　　ちょっと塩分多めな気がするから、１袋全部入れなくてもいいかも。

２．ごはん　200g（１膳で普通150g位）

３．生鮭　１切れ

　　塩鮭を使う場合は、お茶漬けの素の量を減らした方が良いと思います。
４．しめじ　50g

５．牛乳　150ml

６．バター　10g

７．ピザ用チーズ　20g

作り方

ア、中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かします。

イ、鮭、しめじ、ご飯をフライパンの３か所に分けて置いて蓋をして中火で

　　３分焼きます。

ウ、鮭とご飯をひっくり返して蓋をして、さらに３分焼きます。

　　ご飯に焦げ目をつけておこげを作る感じ。

エ、鮭に火が通ったら骨を取り、鮭の身をほぐしながらご飯としめじと混ぜます。

オ、.お茶づけの素、牛乳、チーズを加えて混ぜてチーズが溶けたら完成です。