納豆入り麻婆豆腐

今日は納豆入り麻婆豆腐です(^^♪

　これは麻婆豆腐の素でおなじみ丸美屋食品工業株式会社さんのＨＰで紹介されている

　レシピです。いつも中辛を使っていますが、納豆を入れるとマイルドになって

　食べ易いです。

材料（２人前）

１．豆腐　１丁（350-450g）

２．丸美屋　麻婆豆腐の素　１回分（１箱に２回分入ってます。）

３．納豆　１パック

４．水　180cc ＋ 30cc

５．青ネギ　適量

作り方

ア、豆腐はさいの目（1.5cm角）に切ります。

イ、納豆は添付のタレやからしを入れずに混ぜます。

ウ、トロミ粉は大さじ2（30cc）の水で溶いておきます。

エ、フライパンに麻婆豆腐の素と水180ccを入れて中火で煮立たせてます。

オ、豆腐と納豆を入れて、さらにひと煮立ちさせます。

カ、いったん火を止めて、トロミ粉液をよくかき混ぜてから全体に少しずつ

　　まわしかけて、全体を混ぜ合わせます。

キ、火をつけて、中火で煮込み、トロミをつけて小口切りに切った青ネギを

　　上から振りかければ出来上がりです♪