なめ茸を使った小鉢２品

今日も簡単レシピです(;・∀・)

Ａ、小松菜になめ茸

作り方

１．小松菜を6～7cm幅に切って、洗います。

２．フライパンでお湯を沸かして小松菜を入れて茹でます。

３．ザルに明けてそのまま冷ますか冷水でしめるかします。

４．小松菜を絞って水分を出します。

５．小鉢に盛って上からななめ茸をかけます♪

Ｂ、豆腐になめ茸

作り方

１．豆腐を4cm角に切って水気を切ります。

２．小鉢に盛って上からななめ茸をかけます♪

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参考　小松菜は安い時に買って冷凍しておくと便利(^^♪

　　　根元を切って、洗って6～7cm幅に切って水気を切ったら

　　　フリーザーバックに入れてストローで空気を抜いて冷凍します。

　　　小松菜は茎がほどほどの長さのやつの方が葉が多くていいよね。