トマトベースのスパゲティ

今日はトマトベースのスパゲティです。

　家にある色々なものを入れちゃうのに持って来いのレシピです(^^♪

材料（３人前）

１．スパゲティ　300g

２．トマトの水煮缶（カットされたやつ）　１缶

３．チリソース　大さじ２

４．パセリ　1/2束

５．しめじ　1/2株

６．パプリカ　1/2個

７．スナップエンドウ　５～６個

８．アスパラガス　2本

９．山椒　小さじ1/2（無くても大丈夫）

１０．ジェノベーゼソース　小さじ1/2（無くても大丈夫）

１１．トマトみそ　小さじ１～２（無くても大丈夫）

１２．餃子のたれ　１袋（餃子についてくるやつ。無くても大丈夫）

１３．塩、コショウ　少々

１４．水　400～500cc

１５．ウインナー　１袋

１６．オリーブオイル　大さじ２

作り方

ア、パセリは枝から葉の部分だけ取ってみじん切りにします。

イ、ウインナーは斜め薄切りにします。

ウ、スナップエンドウはヘタと筋を取ります。

エ、アスパラガスは硬い所を切り取って３等分にします。

オ、パプリカはヘタとタネを取って幅１～２cm、長さ４～５cm位に切ります。

カ、しめじは１本ずつに分けます。

キ、フライパンに野菜を全部入れてオリーブオイルを回しかけて蓋をして

　　火をつけます。（強火）

ク、３分経ったら、ウインナーを入れて蓋をして１分待ちます。

　　途中で焦げそうな時は水を50cc位入れます。

ケ、トマトの水煮缶、チリソース、山椒、ジェノベーゼソース、トマトみそ、

　　餃子のたれ、残りの水、パセリを入れて２～３分煮込みます。

コ、スパゲティを表記されているより１分短い時間で茹でます。

サ、ソースの味をみてから、塩、コショウで味を調えます。

シ、サのソースに茹で上がったスパゲティを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

山椒を入れるとピリリと辛くて美味しいです(^-^)

これはランチ向きですね。。

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